排煙系統(tǒng)的介紹。運水集氣（煙）罩 運水集氣（煙）罩的設計原理是形成水幕循環(huán)，與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣（煙）罩使用效果的關鍵是要形成連續(xù)的水幕，并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。 使用運水集氣（煙）罩的優(yōu)點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。
排煙工程的注意事項
一、副煙道務必保留，我們都知道，每家的廚房里都有排煙的煙道，但是煙道也有主副之分的。主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的，車間排煙工程廠家，它以被隔板與主煙道隔開。主副煙道應該同時存在，排煙工程施工，否則會影響排煙效果。二、施工細節(jié)要注意，要想廚房排煙的效果好，阜陽排煙工程，選擇合適的抽油煙機安裝位置十分重要。而且管道越短越好，過長的管道會使集聚的油煙排不出去，再倒回室內，影響了排煙效果。
排煙系統(tǒng)的介紹。 1.廚房排煙系統(tǒng)的構成：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。 2.油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。 3.廚房油煙排風量的確定：為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸入風速通常不低于0.5m/s。
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